【名稱】胡蘿蔔泥
【食用年齡】5M
【食材】胡蘿蔔
【用具】削皮器、電鍋、C牌攪拌棒、有蓋製冰盒
【作法】
1. 先清洗胡蘿蔔、去皮
（農藥大多殘留於蔬果表面，除去外皮就已大大減少接觸到農藥的機會。）
2. 切塊
3. 切記碗內不要加水，放入電鍋蒸，外鍋放1杯水蒸熟。
4. 蒸好後待涼打泥後分裝入有蓋製冰盒。
【補充說明】
1. 煮熟的胡蘿蔔帶有甜味，可增加副食品的可口性。
2. 寶寶要吃之前，取出要吃的量，與粥一起放入電鍋蒸，外鍋放1~2杯水蒸熟即可食用。
【健康小常識】
胡蘿蔔含有維生素A、C、E、及β胡蘿蔔素、茄紅素能夠增強上皮組織的完整與生長，讓皮膚水嫩漂亮
另外，因富含胡蘿蔔素，經常食用會導致皮膚變黃，變黃了話，可間隔一段時間再食用。
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